宅宅的逆襲

TAIWAN

CHEER UP

EVERYTHING

WILL BE ALRIGHT

這是位於台中西區的酒吧"TIPSY ROOM＂的門口標語

很好認，就在轉角

但是那邊是不能停車的，小心拖吊

去酒吧還是乖乖地搭車吧

室內的座位不算少

Bartender也很親切

有介紹這是一家以經典調酒為主的酒吧

還有一些水果酒

基本上是沒有酒單

想要喝甚麼就直接跟調酒師講

＜＜＜＜食記＞＞＞＞

有菜單的就是裡面的食物

來之前就有打聽到這是一家餐點比酒好的酒吧

第一道是碳烤小章魚頓飯

因為肚子有點餓

所以點一些份量比較多的

這頓飯表面有起司還有特殊的醬

吃的時候要攪一起

味道上我覺得蠻好吃的

鮮味有展現出來

第二道是野生蝦

我自己是吃不出劍蝦和一般蝦的差別

然後這道雖然是要搭配麵包

不過整體還是有點偏鹹

感覺需要來一碗飯

第三道點的是稻勳鯖魚

這道沒有拍

可能那時候太餓，上菜就直接吃了

不過鯖魚的口感是好的

表皮酥脆

內部魚肉肥嫩有汁

一共點了三道，畢竟餐酒館的消費是偏高的

＜＜＜＜酒記＞＞＞＞

去酒吧永遠的第一杯，就是琴通寧(Gin Tonic)

我只問調酒師有甚麼琴酒可以選

那Hendrick系列有原版和海神可以選

我就選原版的

也就是小黃瓜風味

調酒師沒有問我喜歡的甜度

然後就用思味通寧水去調

基本上思味通寧水我是視為飲料

他的奎寧味不高

而且甜度偏高

如果調酒師有問我甜度

我回答偏甜的話

他使用思味那就合情合理

這一動作讓我覺得不行

再來是他的冰塊是大概是6塊

跟一根大冰柱相比

6塊冰的表面積比較大

融冰速度快六倍

融冰的多寡會影響口感

這個細節我覺得很可惜他們沒有注意到

於是我就只點一杯調酒

＜＜＜＜結論＞＞＞＞

就餐點來說

我覺得水準算是還不錯

服務也不錯

然後價位是餐酒館的價位，不便宜

那調酒方面

我只點了Gin tonic

有一些細節很可惜的沒有注意到

就結論來說，果然評價符合我找到的

就是餐點＞酒

所以對於網誌的分類中

我選擇的是食記

店家資訊

Tipsy Room 

地址　403台中市西區向上路一段260號

電話：0905301098

訂位：按這裡

Ｇooglemap:位置

每日：18:00~02:00