宅宅的逆襲

這間藏在光明公園裡的酒吧-藏吧

屬於非常典型的Speakeasy類型

進門還有個特別的開關和儀式

加上這一次

已經是第二訪了

上一次的時間應該是五年前了

去酒吧有個有趣的點

就是就算同一間，同一款酒

只要跟不同人來，味道就會不一樣

進入酒吧後，可以發現這是一間小酒吧

總人數算一算，大約可以容納16位客人

和台南那些知名酒吧比起來

數量是真的差不少

可是和傳統的吧檯椅相比

藏吧的椅子舒適不少

而且不會擠

也許是因為酒吧比較小

還蠻容易和Bartender 聊起來的

<<<<第一杯酒>>>>

根據自己的規矩

第一杯永遠都是琴通寧(Gin Tonic)或是Gin Fizz
那這次也不例外

一坐下來，然後bartender一過來就先點了琴通寧

但是這是指頂的琴酒是比較少見的Hendrick Amazonia

一款用亞馬遜森林有熱帶水果蒸餾而成

搭配Thosmas Henry的通寧水

是一杯有柑橘味和葡萄柚

味道搭起來很順口

層次很分明，這樣的調法，直上三杯都不是問題

<<<<第二杯酒>>>>

因為第一杯杯喝下去後

就決定我第二杯要用Hendrick Amazonia讓他們再調一杯其他口味的酒

因為這是一家無酒單的酒吧

意思是直接告訴Bartender需求，由他們來做

那我的第二杯指定Hendrick Amazonia的琴酒

但是附加條件是要清爽感

然後有其他的水果香味

於是端上上圖的酒

喝了之後有些微哈密瓜的風味

同樣有柑橘味

和第一杯相比，少了通寧水的苦味

我在猜這是用起泡水搭配果汁調的

整體來說也是一款蠻不錯的調酒

也因為這兩杯

讓我確認要自己買Hendrick Amazonia的琴酒回來玩

<<<<第三杯酒>>>>

到了第三杯

忽然想來酒體濃烈一點

然後前面兩杯都有水果風味

也就想來點鳳梨口味

於是就點了"藍色夏威夷"

就是一杯蠻經典的調酒

當bartender在調的時候

有發現其他桌的客人也跟著一起點

那味道上比較偏甜

自己喝起來還是比較喜歡前面兩款酒

不過也很適合搭配一些小點心

<<<<點心-薯條>>>>

我一直認為酒吧的輕食-薯條

根本是喝酒的靈魂人物

沒有輕食，容易只喝酒快暈

然後一點點的食物會讓喝酒體驗更棒

只是藏吧的薯條分量是不太多

上圖是薯條來的樣子

並不是我吃一半才拍的

數量少歸少，但沾醬才是我覺得好吃的地方

有些微的酸還有洋蔥味

口感不像是優格

但是綿滑的很順口

至於其他的輕食

我自己吃起來就覺得"那樣"

<<<<結語>>>>

這是我第二次來訪 藏吧

兩次都沒看到老闆本人

據說老闆去綠島開分店了

酒，整體來說算是水準之上

輕食的話，點薯條就好

如果下次還有機會到中壢的話

應該會有第三訪

<<<<店家資訊>>>>

店名:藏吧

地址:320桃園市中壢區320台灣桃園市中壢區民權路三光路

訂位電話:0908310901

沒看錯，是用手機

營業時間:每天 19:00~02:00

要注意的是假日每人低消兩杯酒