宅宅的逆襲

這家位於台南中西區的海安路和忠明街交叉口

因為非常靠近海安路

基本上海安路就是燒烤和串燒的一級戰區，競爭很激烈

當初選擇這一家也是看了Google評論

加上店內裝潢和日本的居酒屋相似度非常高

連吧檯的位置也是和日本般的擠

<<<<店內>>>>

這是進入室內後，再回頭拍的玄關

那我這次就坐在這邊的吧檯

算是唯一的美中不足的點就是吧檯空間比較小

沒辦法，邊緣人找不到一群朋友

撇除吧台的位置

其餘四人桌的位置空間都還算空曠

裡面的一個特點是廁所外面的洗手台

他是採用流水的方式

就是沒有水龍頭開關

一直流就是了

<<<<菜單>>>>

菜單如果看不清楚的話可以直接點擊圖片開啟

上圖是吃的方面

特別的是，是中英文菜單

也難怪店內有看到西方人面孔

上圖就是飲品的部分

來居酒屋當然要喝生啤阿

<<<<實際品嘗>>>>

首先入座後，店員會送上一壺茶魚湯

味道算是比較淡一點

不過當作開胃還行

第一道來個牛串

牛肉應該是來自於美國牛，因為甜味比較重

整體味道很像是去好事多買牛肉回家煎的那種感覺

唐揚雞讓我覺得CP值不高

然後口感方面算是普通

羊串料理的讓羊的騷味很不明顯

算是料理的還不錯

而且烤羊串很容易烤過頭

這次沒有這個問題

天婦羅的口感和台灣傳統的天婦羅不太像

那吃起來覺得還好

上圖是炸蝦丼飯

題外話是，"丼"不念ㄉㄨㄥˋ

正確的念法是ㄉㄢˇ

那這個丼飯很可以

帶有台南風味，就是"甜"

然後淋在飯上面得醬汁很香

搭配起來很下飯

左邊是起司雞

右邊是櫻桃雞

兩隻吃起來感覺不到有甚麼特別的

櫛瓜和杏苞菇，一樣不算是有特色

硬要說特色的話

那就是胡椒鹽給很多

唐揚雞飯糰

飯糰烤的部分是沒話說

但是如果海苔也能烤一下，味道會更好

否則海苔和飯糰搭配吃起來

那股軟軟海苔感

沒有很搭

最後一道是剝皮辣椒肉串

是衫樽的熱門

算是必點的一道

其中它的剝皮辣椒只有些微的辣

反而是酸味比較重一點

但是這樣搭配肉串

其實還蠻好吃的

<<<<結語和店家資訊>>>>

其實我還有喝生啤

去居酒屋就是要串燒搭配生啤

整體來說

這是一家中規中矩的居酒屋

特色就是有英文菜單

對了，還可以自行帶酒進去，只是要收開瓶費300

店名:衫樽串燒

地址:700台南市中西區忠明街10號

電話:062213751

臉書:按這裡

營業時間: 周三不營業，其他日子17:00~01:00