宅宅的逆襲

台南的酒吧特色就喜歡用老屋

那老屋搭配美式工業風的數量就少一點

於是老屋搭配美式工業風，再來個Speakeasy風格的話，當屬Phowa了

(Speakeasy來自於美國禁酒令時期，為了避免被發現，將酒吧隱藏化)

大門進去後轉個彎就會看到如上圖

很明顯的老宅風格

但是有個很美式的大吧檯

燈光上屬於偏暗，和一般的酒吧差不多

但是有個優點是，與就在他旁邊的TCRC比起來，桌距寬廣很多

每張桌子上都會有菜單

還有勤勞的服務人員

很勤快的加水

秉持著如果不想要醉的話

一杯酒要搭配三杯水

不然隔天宿醉

可是會很難過的

上圖顯示

在菜單第一頁就告知低銷五百元每個人

基本上現在的酒吧都是這樣了

不是要兩杯飲品就是低消也差不多是兩杯飲品的價格

可能台北的話會更貴

不過有個好處是，裡面禁菸

台南還是有不禁菸的酒吧

這點我完全不行

還是老規矩

到酒吧的第一杯，永遠都是琴通寧(Gin Tonic)

反正菜單裡面的特色調酒看也看不懂

亂點到不好喝的，還會氣噗噗

只是這次的琴酒選用的HendricK 的海神

口感上會帶有鹹鹹的海味

但是不失清爽感

鹹鹹的琴通寧就是要搭配鹹的炸芝麻湯圓

湯圓還會附上台南的特色糕點，鹹糕

所以口感就是外滑內酥

外頭口感鹹鹹

但是內餡的芝麻甜甜的

算是來Phowa必點的餐點

那其他的炸物的話

覺得和外面大同小異

可以選擇在外面吃飽再過來

比起TCRC

Phowa我算是比較常來

雖然兩者都不算是好訂位

現在都可以透過INLINE訂位

只是經驗告訴我

如果要訂熱門時段

比如周五和周六最好是一個月前

如果式周間的話，一般都可以當天直接過去現場等就好

在老屋下喝酒，別有氣氛

在享受氣氛的同時也要左右看一下

以往去酒吧會穿爆乳裝的女生

都在台北的酒吧

這幾年在台南偶爾會有看到

不知道是台北的遊客來的呢?

總之希望她們多多出現在酒吧

總結來說

Phowa位於台南酒吧一級戰區

特別是在TCRC旁邊

真的是在旁邊，走路不到30秒就到了

經典調酒品質還可以

創意或是店家特色調酒我就不清楚了

空間算寬廣

蠻適合週末小酌或是約會場所

<<<<Phowa>>>>

地址:700台南市中西區新美街121號

訂位INLINE

周日不營業

營業時間: 190:00~01:00

電話:062231020